Menü

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Servierte Menüs – die klassische Wahl! Genießt persönlichen Service und harmonisch abgestimmte Gänge für unvergessliche Genussmomente. Perfekt für besondere Anlässe, bei denen entspanntes Essen im Mittelpunkt steht. Unsere sorgfältige Planung und ansprechende Präsentation machen jedes Menü zu einem kulinarischen Erlebnis. 

Unsere Menü-Kombinationen


servierte kulinarische Meisterwerke, direkt vor Ort angerichtet

  • Veggie | Vegan

    Vorspeise 

    • Bauernbrot mit gesalzener Butter und Hummus
    • Tomatencremésuppchen 

    Hauptgänge zur Wahl

    • Vegane Hackbällchen in Tomatensugo mit Grill-Gemüse, Rosmarindrillingen und Soja-Kräuter-Dip (Vegan)
    • Veggie Mixed Vegetable Curry - Idian Style (gelbes Curry) oder Veganes Dalamassala (Kichererbsen) - Indian Style (rotes Curry)

    Dessertvariation 

    • Tonka-Pana Cotta mit Fruchtspiegel 
    • Rote Grütze mit Vanillesoße
    • Mousse au Chocolat
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  • Basic

    Vorspeise 

    • Bauernbrot mit gesalzener Butter und Hummus 
    • Tomatencremésuppchen

    Hauptgänge zur Wahl

    • Maishähnchen Suprême mit Paprika-Tomaten-Soße, Grillgemüse und Rosmarindrillinge 
    • Veggie Mixed Vegetable Curry - Idian Style (gelbes Curry) oder Veganes Dalamassala (Kichererbsen) - Indian Style (rotes Curry)

    Dessertvariation 

    • Tonka-Pana Cotta mit Fruchtspiegel
    • Rote Grütze mit Vanillesoße
    • Mousse au Chocolat
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  • Premium

    Warme Vorspeise 

    • Bauernbrot mit gesalzener Butter und Hummus
    • Tomatencremésuppchen

    Kalte Vorspeise

    • Quinoasalat mit gelber und roter Paprika, Karotten und Mango
    • Kichererbsen-Karotten-Salat

     

    Hauptgänge zur Wahl

    • Tranche vom Roastbeef (am Stück gegart) mit Thymian-Jus, Marktgemüse und Rosmarindrillinge mit Sour Cream
    • Kabeljaufilet mit Zitronenpfeffer und Vollkorn-Ravioli 
    • Vegan Hackbällchen in Tomatensugo mit Grill-Gemüse, Rosmarindrillingen und Soja-Kräuter-Dip

    Dessertvariation 

    • Tonka-Pana Cotta mit Fruchtspiegel
    • Rote Grütze mit Veganer-Vanillesoße
    • Mousse au Chocolat
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